Las pastelerías integrantes de la Asociación de Confiteros y Pasteleros de Ourense se reúnen hoy con el fin de conmemorar la festividad de su patrona, la Virgen de Montserrat.
A los actos habituales de una misa y un almuerzo o cena, este año le han sumado la visita a una bodega, puesto que la cita es en la comarca ourensana de O Ribeiro.
Cada año esta asociación alterna el lugar de celebración para desarrollar estos actos al mediodía en una villa o comarca, y al año siguiente con una cena en la capital.
Además de los pasteleros asociados y su directiva, encabezada por Martín Sousa, al almuerzo acudirán representantes de la Confederación Empresarial de Ourense, de la Federación de Comercio y de la Consellería de Sanidade.
Programa
Los actos comenzarán a las 11,30 horas con una visita a la Cooperativa Vitivinícola del Ribeiro, para acudir a las 13,00 horas a la celebración de la misa solemne en honor de la patrona de los pasteleros, que se desarrollará en la capilla del monasterio de San Clodio, y finalizará la jornada a las 14,00 horas con un almuerzo, que se desarrollará en el Hotel Monumento Monasterio de San Clodio. Una comida en la que tendrá un espacio relevante, como es de rigor, el postre, en este día de los pasteleros.
