Un total de 21 de las 95 bodegas que están recogiendo su cosecha bajo la denominación de origen Ribeira Sacra han finalizado ya la vendimia, solo dos dÍas después de la fecha recomendada oficialmente por el órgano rector para iniciar la recogida, fijada para el pasado 16 de septiembre, según informa el consejo regulador.
Aquellas que ya terminaron la vendimia son "principalmente bodegas pequeñas", aclaran desde el organismo, y señalan que estas han apurado las tareas "ante la posibilidad de lluvia en los próximos días".
De momento, quedan ocho bodegas que no han empezado a recoger la cosecha, y se han recogido más de 1,3 millones de kilos de uva de los cinco que, previsiblemente, entrarán este año en las despensas. "Se espera que este fin de semana sea de mucha actividad en las viñas", finalizan.
