La cita será los días 4 y 5 de julio
La vigésimo quinta edición de la Cata de los Vinos de la Ribeira Sacra reunirá los próximos días 4 y 5 de julio un total de 67 vinos pertenecientes a 31 bodegas. En concreto serán 32 vinos tintos, 17 vinos blancos y 18 de otras añadas.
Pueden participar en la Cata los vinos elaborados por bodegas inscritas en los registros de la D.O. Ribeira Sacra que se encuentren en fase de comercialización. En las categorías de Blancos y Tintos se establecen tres premios: Medalla de Oro, Medalla de Plata y Medalla de Bronce. En categoría de Otras Añadas se establecen dos Medallas de Oro, al superar las 14 muestras participantes. La entrega de premios se hará el día 5 de julio coincidiendo con el final de la Cata y aprovechando la comida de confraternidad que organiza el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra en el balneario de Pantón.
El número máximo de vinos seleccionados que pasarán a la Cata final será de 10 para la categoría de Vinos Tintos y seis para las categorías de Vinos Blancos y Vinos de Otras Añadas. Técnicos del Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra recogerán las muestras durante los próximos días, eligiendo tres muestras al azar de entre el stock de la bodega participante. Las botellas permanecerán perfectamente precintadas y custodiadas hasta el mismo día de la precata y cata.
