La organización a informado a través de un comunicado, que la petición ha sido registrada de forma simultánea en las consejerías de Cultura de Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Cantabria, Canarias, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja y Región de Murcia.
También se han reunido con la jefa del Área de Convenciones Unesco, Carmen Cabrera, para presentarle el informe que acompaña las firmas, donde justifican la propuesta de manera detallada.
Desde COAG han destacado el que "se entiende por patrimonio cultural inmaterial los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas --junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes-- que las comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte integrante de su patrimonio cultural", según la definición incluida en la Convención de Salvaguarda de Patrimonio Cultural Inmaterial.
Así, ha recalcado que "este patrimonio cultural inmaterial, que se transmite de generación en generación, es recreado constantemente por las comunidades y grupos en función de su entorno, su interacción con la naturaleza y su historia, infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo así a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana".
"La apicultura es un oficio milenario imprescindible para nuestros ecosistemas naturales y agrarios y que está en una situación límite", han sentenciado, a la par que han subrayado que, según el Parlamento Europeo, el 76% de la producción de alimentos y el 84% de las especies de plantas "dependen de la polinización que realizan las abejas".
