El vecino de Paderne de Allariz Manuel Pérez González encontró una seta conocida como políporo gigante (Maripilus Giganteus) que pesa 40 kilogramos y creció durante una semana bajo los castaños de su propiedad, muy cerca de su casa, según explicó en una entrevista.
Pérez está habituado, según explicó, a encontrar en su soto (bosque de castaños) setas comestibles como Macrolepiota procera, conocida como cogordo y otras pero nunca en sus 56 años de vida en el pueblo de Ermide (Paderne) había visto una seta como la que encontró el pasado domingo 12 de octubre.
Una semana antes estuve en el soto para ver cómo estaban las castañas, y no había ninguna seta, pero el domingo fui a recoger ya los erizos abiertos y las castañas y me encontré con tres políporos en el suelo.
Pérez tiene un vecino aficionado a las setas que le explicó que entre los mayores políporos gigantes hallados están los de 20 kilogramos, pero el suyo pesó 40 en la vieja báscula de la antigua tienda del pueblo y mide 0,75 por 0,55 metros.
La gran seta se crió durante una semana en la tierra al pie de un castaño y al lado de otras dos de la misma especie aunque menor tamaño.
Tras hallar este políporo, Pérez lo llevó al taller que regenta en el pueblo de la Zamorana (San Cibrao das Viñas) donde el paso de vecinos y curiosos fue incesante hasta hoy, agregó.
Ahora dona el ejemplar para cualquier colectivo de aficionados que esté interesado en mostrarlo o estudiarlo ya que, aunque es de una especie comestible, no acaba de fiarse y supone que con ese tamaño estará duro, aunque su vecino le recomendó prepararlo a la plancha.
Una semana antes estuve en el soto para ver cómo estaban las castañas, y no había ninguna seta, pero el domingo fui a recoger ya los erizos abiertos y las castañas y me encontré con tres políporos en el suelo.
Pérez tiene un vecino aficionado a las setas que le explicó que entre los mayores políporos gigantes hallados están los de 20 kilogramos, pero el suyo pesó 40 en la vieja báscula de la antigua tienda del pueblo y mide 0,75 por 0,55 metros.
La gran seta se crió durante una semana en la tierra al pie de un castaño y al lado de otras dos de la misma especie aunque menor tamaño.
Tras hallar este políporo, Pérez lo llevó al taller que regenta en el pueblo de la Zamorana (San Cibrao das Viñas) donde el paso de vecinos y curiosos fue incesante hasta hoy, agregó.
Ahora dona el ejemplar para cualquier colectivo de aficionados que esté interesado en mostrarlo o estudiarlo ya que, aunque es de una especie comestible, no acaba de fiarse y supone que con ese tamaño estará duro, aunque su vecino le recomendó prepararlo a la plancha.
