La primera edición de la "Xornada de biomasa e desenvolvemento sostible" puso en valor el potencial y las posibilidades que presenta el aprovechamiento sostenible de la biomasa vegetal y marina para la obtención de productos de interés en los sectores químico, energético, cosmético, alimentario y farmacéutico. La actividad, organizada por el grupo EQ2 de la Universidad de Vigo, reunió ayer en la Facultad de Ciencias del Campus a numerosos expertos en la materia, que analizaron el potencial de estos elementos.
Los investigadores María Dolores Torres, Sandra Rivas y Carlos Vila han sido los encargados de elaborar la programación de la jornada, que nace con vocación de continuidad. En esta ocasión, ha contado con la participación de científicos como Andrés Moure, de la Universidad de Vigo; Sandra Rivas, de la Complutense de Madrid; Noelia Flórez, del centor del Algarve; Beatriz Gullón, del Centro Tecnolóxico da Carne, y Carlos Martín, procedente de la universidad sueca de Umea. Todos ellos han sido investigadores formados en el grupo EQ2, que en la actualidad desarrollan su actividad en diferentes centros alrededor del mundo, de modo que sus intervenciones se centraron en explicar los proyectos en los que actualmente trabajan.
De este modo, Moure trató de responder a la pregunta de si "Puede la biomasa salvar el planeta", mientras que Noelia Flórez abordó el potencial de los residuos derivados de la producción de castaña para aplicaciones cosméticas y farmacéuticas. Las ponencias de Beatriz Gullón, Sandra Rivas y Carlos Martín trataron aspectos como la industria vitivinícola, la biorrefinería y el procesado de residuos forestales, respectivamente.
El encuentro concluyó con un reconocimiento a la primera catedrática de universidad de la rama de Ingeniería Química en Galicia, la profesora María José Núñez.
