Elisabeth es la primera valdeorresa nacida en el Hospital Público Valdeorras este 2023. Nació a las 9,28 horas, pesando 3,86 kilos. Sus padres son Anderson Oviedo Buitrago y Marcela Andrea Sánchez Tamallo y tienen otro hijo, Santos José.
Ambos son originarios de Colombia y llegaron a O Barco hace aproximadamente un mes, atendiendo a los comentarios de familiares suyos que residen en la villa. Anderson, de profesión soldador y Marcela, maestra de Primaria, están organizando los papeles para buscar trabajo. Ambos resaltaron "la atención espectacular" que recibieron en el hospital, donde el parto fue normal y natural, asistiendo al mismo el padre, lo que no pudo hacer cuando nació su otro hijo. Resaltan el ambiente que encontraron en O Barco, aunque extrañan la comida colombiana.