El autor de la 'Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia', Luis Paadín, resaltó ayer la calidad de los tintos de la Denominación de Orixe Valdeorras. El experto se desplazó ayer hasta la sede vilamartinesa del Consello Regulador para valorar más de medio centenar de caldos que había seleccionado previamente.
Después de la cata ciega, Luis Paadín destacó las características de los tintos. 'Es el año que más medallas de oro y gran oro tendrán los vinos de Valdeorras en la guía. Sobre todo los tintos. Hay una docena de tintos de 2011 y 2012 con gran oro. Quedamos gratamente sorprendidos', dijo.
En referencia a los blancos, explicó que le gustaron más en la cata anterior, que realizó en junio. 'Con los tintos fue todo lo contrario', afirmó.
Los vinos fueron valorados por cinco catadores, tres de ellos pertenecientes al grupo de cata de Valdeorras, el enólogo de una bodega del Bierzo y el propio Luis Paadín. 'Catamos gente ajena a las bodegas', explicó.
En referencia a los blancos, explicó que le gustaron más en la cata anterior, que realizó en junio. 'Con los tintos fue todo lo contrario', afirmó.
Los vinos fueron valorados por cinco catadores, tres de ellos pertenecientes al grupo de cata de Valdeorras, el enólogo de una bodega del Bierzo y el propio Luis Paadín. 'Catamos gente ajena a las bodegas', explicó.
