La cocina del Instituto Martaguisela de O Barco es hoy el lugar de reunión de los 45 alumnos del taller de elaboración de conservas vegetales de excelencia. El Centro de Promoción de Produtos Tradicionais se vio obligado a rechazar 30 solicitudes de inscripción al exceder unas plazas máximas que ya había tenido que ampliar anteriormente, al estar pensado para 20 cursillistas.
'El objetivo es formar a los interesados en este tipo de actividades, con la intención de conseguir la creación de empresas relacionadas con el sector agroalimentario', dijeron fuentes del Concello de O Barco.
