La venta de aceite foráneo como gallego lastra al sector

Las condiciones meteorológicas llevan a los productores de aceitunas a prever una buena campaña. Esta circunstancia no evita sus preocupaciones. Los problemas de la Asociación de Produtores de Aceituna e Aceite de Galicia (APAAG) son muy distintos, centrando sus inquietudes la venta fraudulenta de aceite foráneo. Comercializadores sin escrúpulos lo hacen pasar por gallego. "Estamos loitando moitísimo polo fraude, pois vai a máis. Nas feiras hai moitísimo e agora tamén nas tendas", comentó el presidente del colectivo, José Antonio García. El portavoz de esta asociación, que agrupa a 170 socios, explicó que "de Andalucía vén moitísimo aceite fraudulento e véndese no supermercado moi barato". También advirtió de que "algúns envases levan palabras galegas e a xente pensa que o aceite é galego, pero é mentira". Con miras a detener el fraude, APAAG emitió un sello de garantía que asegura al comprador que el producto que lleva es el que verdaderamente iba buscando. García insistió en las características del aceite gallego, un producto "de máxima calidade. Ten un valor e un coste e o pirata se aproveita". La apuesta por calidad tiene su coste y eso tiene un reflejo en el precio. Otra inquietud de la asociación es la profesionalización del sector y de ahí la necesidad de los cursos que organiza. "Estamos pelexando por conseguir cursos", explicó el presidente. Esta formación va dirigida fundamentalmente a los productores de nuevos olivares, que son quienes "demandan esa formación". La pandemia del covid-19 frenó las iniciativas formativas que venía organizando APAAG. "O que perseguimos é profesionalizar o sector. Os socios deben recibir formación e a van ter", añadió. Aún faltan meses para la campaña de la aceituna, una recogida que suele realizarse en los dos últimos meses del año. Estos días, los olivos acometen el final de la floración, un periodo muy importante en el rendimiento de los árboles. En un principio, todo apunta a una buena temporada. "Este ano promete. Estamos na floración e, de momento, o tempo axuda. Vai ser un bo ano", dijo José Antonio García. El tesorero del colectivo, José Antonio Marcos, corroboró la estimación del presidente y recordó que hace un año, cuando "non polinizou" debido a unas condiciones meteorológicas adversas, esto mermó notablemente la campaña. Una alternativa a la pizarra y el vino El valdeorrés José Antonio Marcos invita a los productores de la comarca a asociarse. "Todos podemos facer e teremos máis forza", dijo. Explicó que en Valdeorras hay una decena de olivareros inscritos en APAAG, por lo que hace un llamamiento a sumarse a la asociación. "Aunque se teñan olivos para o autoconsumo. O olivo pode ser outro cultivo. Aquí, en Valdeorras, temos pizarra, viño e pouco máis. Pode ser unha producción alternativa", explicó. Este productor rues apuesta por la unión del sector "para que non se frustre o proxecto". En este sentido, hizo un llamamiento a los productores a comprar plantas certificadas, con pasaporte sanitario y registradas. "Hai xente que regala plantas e poden transmitir enfermedidades. Animo a xente a que busque plantas con pasaporte fitosanitario", dijo. Inmediatamente , habló del peligro que entraña una bacteria, la Xylella fastidiosa. No apareció en Galicia, pero desde Italia llegó a otras zonas de España. Según indicó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, "se multiplica en los vasos llegando a taponarlos y a obstruir el flujo de savia bruta, lo que provoca síntomas que se corresponden con falta de agua o carencia de nutrientes".