Un notario certificó los 2,20 metros de diámetro del recipiente en el que los 'Amigos del pulpo Paul' sirvieron 120 kilos de cefalópodo a dos mil personas en la Plaza Mayor de Carballiño

Un plato de pulpo histórico

Pulpeiros y amigos del pulpo Paul, delante del gigantesco plato, en la Plaza Mayor. (Foto: MARTIÑO PINAL)
La plaza estaba 'abarrotá', tal y como presumía la pareja del Dúo Sacapuntas. Eran las ocho de la tarde, y en la Mayor de Carballiño no cabía un alfiler. Todo ello, para presenciar un más que posible récord a incluir en el libro Guinnes, al servir 120 kilos de pulpo en un plato gigante de 2,20 metros de diámetros, del que el notario Juan Rúa Prieto dio fe.
Desde una hora antes, y en tres 'caldeiras', los integrantes de la asociación 'Amigos del pulpo Paul' (el de Alemania), comandados por Antonio López, 'Pego', cocinaron el cefalópodo ante un gran despliegue mediático de cadenas de televisión de todo el Estado. Después, llegó el proceso de picado y el aliño con sal, aceite y pimentón, ya con los rabos en el enorme recipiente. El recinto, vallado y con presencia del alcalde y otros concejales de la Corporación, mientras el público (2.000 personas, según los organizadores) pendientes de todos los detalles.

Los cocineros distribuyeron unos 150 platos pequeños, también de madera, grabados con un recuerdo del acontecimiento, a un precio de dos euros, pero se agotaron en pocos minutos ante las peticiones de los asistentes. Un grupo de 'pandereteiras' y una discoteca móvil animaron la degustación y posterior fiesta hasta primeras horas de la noche. Pero la iniciativa de los 'Amigos de Paul' no se reducirá a este logro de récord, sino que se ampliará con actividades toda la semana, hasta la cita gastronómica del próximo domingo. Juegos para niños, conciertos, espectáculos de cabaret, charangas y un espectáculo de magia animarán el entorno de la plaza Aquilino Sánchez.

El sábado, una cena de confraternidad en la plaza de Hermanos Prieto para las peñas juveniles que acuden a la 'Festa do Pulpo', con un precio de 15 euros.

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