Allariz recuperó su tradicional "fornada"

Los más pequeños se animaron a preparar su propio pan. XESÚS FARIÑAS
photo_camera Los más pequeños se animaron a preparar su propio pan. XESÚS FARIÑAS
Los vecinos de Queiroás da Igrexa y Seoane en Allariz recuperaron su tradicional “Fornada de Pan do Mato”, como parte del ciclo de pan, que comenzó con la siega y continú con la malla y la molienda antes de llegar al último paso, la hornada. Esta -el único paso celebrado esta temporada- reúne cada año a cientos de participantes de todas las edades, que acuden a formar parte de una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas. Las actividades comenzaron con el obradoiro infantil de bolas de pan, que puso a trabajar a los más pequeños para elaborar sus propias piezas, que saborearon con mucha ilusión. Mientras, la agrupación De pé feito amenizaba la jornada.

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