Galicia acumula más del 80 por ciento del total nacional de ayudas por la calidad de la leche, y este año se han beneficiado cerca de 12.000 ganaderos que están inscritos en el Registro de Explotaciones Lácteas de Calidad Diferenciada.
La cuantía total de este tipo de ayudas para el conjunto de España es de 3,9 millones de euros, y el importe que le corresponde a Galicia es de alrededor de 3,1 millones de euros, informa hoy la Xunta en un comunicado.
Como paso previo a la puesta en marcha del sello de calidad 'Galega 100%', la Xunta creó este Registro de Explotaciones Lácteas de Calidad Diferenciada, en el que están inscritas las que superan los parámetros de calidad exigidos, lo que garantiza un producto sujeto a los controles de los servicios veterinarios oficiales de la Xunta y garantizado por la certificación de calidad del Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (LIGAL).
Este sello, impulsado por el Gobierno gallego a través de la Consellería del Medio Rural y del Mar, avala e identifica la leche gallega de calidad diferenciada.
En total, son cuatro las marcas comerciales que asumieron hasta el momento el reto de avalar su leche con este indicativo: Leyma, Feiraco, Larsa y Deleite, siendo esta última la que tiene la mayor cuota de mercado de 'Galega 100%'.
Según datos recogidos en el comunicado del Gobierno autonómico, en Galicia se produce casi el 40 % de la leche de España y se localiza más de la mitad del total nacional de explotaciones.
Además, la leche representa en Galicia más del 30 % del valor de la producción agraria y casi un 50 % de la producción ganadera.
Como paso previo a la puesta en marcha del sello de calidad 'Galega 100%', la Xunta creó este Registro de Explotaciones Lácteas de Calidad Diferenciada, en el que están inscritas las que superan los parámetros de calidad exigidos, lo que garantiza un producto sujeto a los controles de los servicios veterinarios oficiales de la Xunta y garantizado por la certificación de calidad del Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (LIGAL).
Este sello, impulsado por el Gobierno gallego a través de la Consellería del Medio Rural y del Mar, avala e identifica la leche gallega de calidad diferenciada.
En total, son cuatro las marcas comerciales que asumieron hasta el momento el reto de avalar su leche con este indicativo: Leyma, Feiraco, Larsa y Deleite, siendo esta última la que tiene la mayor cuota de mercado de 'Galega 100%'.
Según datos recogidos en el comunicado del Gobierno autonómico, en Galicia se produce casi el 40 % de la leche de España y se localiza más de la mitad del total nacional de explotaciones.
Además, la leche representa en Galicia más del 30 % del valor de la producción agraria y casi un 50 % de la producción ganadera.
