El pleno del Consello Regulador acordó que su uso sea obligatorio en la próxima campaña
El sector vivitinícola valdeorrés afronta el desembarco de las nuevas tecnologías. El pleno del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Valdeorras aprobó ayer el desarrollo de una aplicación informática "app", que permitirá ofrecer todos los datos de la vendimia en tiempo real. Su utilización dará a conocer, en cada momento, el número de kilos recogidos o las cantidades de las distintas variedades, entre otros registros.
El presidente del Consello Regulador, José Luis García Pando, resaltó la necesidad de adecuar el sector a las nuevas tecnologías. "Coa habilitación desta aplicación, o Consello Regulador experimenta un salto cualitativo, posto que diferentes procedementos administrativos relacionados coa vendima, que ata o de agora se realizaban de xeito analóxico, pasan a dixitalizarse", resaltó.
Los bodegueros conocerán el funcionamiento de la nueva aplicación en las próximas semanas. La empresa que la desarrolló será la que se encargue de formar a los profesionales del sector de la forma de usarla. Una formación que posibilitará comenzar a utilizarla durante la próxima vendimia, ya que su uso será obligatorio, según acordó el pleno.
En la reunión de ayer, los vocales también dieron luz verde al procedimiento de auditoría de la vendimia y a las normas que regirán la próxima campaña para los veedores, bodegas o productores. También hay cambios en el reglamento, estos exigidos por la acreditación de la ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). El Consello informará a los asociados de estas novedades en las próximas semanas, según apuntó el presidente, José Luis García.n
