Así se da la vuelta a una tortilla de patata gigante en Xinzo de Limia

Xinzo de Limia acoge su gran Festa da Pataca, y como no podía ser de otra manera lo hace invitando a degustar una espectacular tortilla de patata gigante.

Para hacerla, y más con la expectación que despierta, es necesario mucho temple y habilidad. Y así lo han hecho los encargados de este plato tan valorado.

Se trata de una gran ración de 1'5 metros de diámetro para la que ha sido necesaria la participación de 12 personas. Entre ellos, la alcaldesa de Xinzo, Elvira Lama, y el teniente alcalde y presidente de los productores de patata, Amador Díaz.

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