Adrián del Campo acaba de lograr el oro como productor amparado en la Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia en los London Honey Awards. Después de estudiar Ingeniería Forestal y ejercer como apicultor durante varios años, se convirtió en envasador con su propia marca -Conde Santo- hace algo más de año y medio.
¿Cómo se inició en el mundo de la apicultura?
Hice Ingeniería Forestal y trabajé en varias campañas contra incendios en el periodo de verano. Como no encontraba muchas salidas laborales decidí,…
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