14 locales se sumaron a la iniciativa de la Asociación Galega de Viticultura

Hosteleros de Allariz potencian lo autóctono

Los participante pudieron catar vinos y quesos con denominación de origen. (Foto: FOTOS: MARCOS ATRIO)
Un total de 14 establecimientos de hostelería de Allariz ofertaron ayer a sus clientes la cata degustación expansiva enmarcada en la segunda jornada de 'Proba e saborea do noso', una iniciativa promocional organizada por la Asociación Galega de Viticultura para estimular el consumo de alimentos gallegos.
Los locales de hostelería ofrecieron, a un precio de 1,5 euros, una degustación de vinos y quesos de las denominaciones de origen de Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras; así como las indicaciones geográficas protegidas de los Viños do Barbanza-Iria y Betanzos, y los quesos de las denominaciones San Simón da Costa y Arzúa-Ulloa, 'e os do Rexo', matizaba Bernardo Varela, concejal de Medio Ambiente del Concello de Allariz una de las entidades colaboradoras del evento, conjuntamente con la Federación Rural Galega, Rede Galega de Empresas y la Asociación Galega de Sumillres (AGASU).


POR GALICIA

Los actos previstos para ayer comenzaron a las 11.30 horas con una degustación maridaje de tapas y vinos gallegos dirigida por Marina García de la Asociación Galega de Sumilleres AGASU en el bar -tapería 'Fío de Liño', en los bajos del nuevo Museo da Moda.

Por la tarde-noche, los establecimientos albergaron una ruta de tapeo a la que se sumaron numerosos vecinos y visitantes, que estos días disfrutan de su estadía en la villa del Arnoia.

Las jornadas, que durante dos días se han desarrollado en Allariz y que ahora tendrán continuidad en Ribadeo, Santiago, Lugo, Vigo y Ferrol, han abordado desde diferentes perspectivas (coloquios, catas u degustaciones) 'o mundo das nosas producións agroalimentarias con calidade diferenciada como un todo global e holístico, contrapunto dunha excesiva fragmentación que impoñen os ciclos económicos actuais', explicaban desde la organización.

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