La organización del Tangaraño cultural de Sobradelo, en Xunqueira de Ambía -evento que este año alcanzó su octava edición-, organizó este fin de semana una edición del Tangaraño “cogomeleiro”, una cita adaptada a la estación del año actual y para aprender sobre el cultivo de champiñones o sobre la versatilidad que tienen las setas en la cocina. Los participantes pudieron disfrutar de una degustación de todos esos platos en la que no faltó la bica, el café o el licor.n
