Los días 20 y 21 de mayo se celebrará en los lugares de Castro Leboreiro (Melgaço) y Riocaldo (Lobios), la novena edición de la “Festa da caza do Xurés”. La Asociación de tecores do Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés (Xurestec) organiza un fin de semana de charlas, formación y gastronomía alrededor de la caza y la cocina cinegética.
El programa del sábado se desarrollará en el municipio portugués de Castro Leboreiro. A partir de las 15,30 horas, diferentes conferencias relacionadas con el mundo de la caza, su consumo y economía, y a las 19,00 horas, el quinto “showcooking” con la participación de los chefs locales Domingo González, Cristian Salgado Feijóo, Francisco Silva González, Alberto Pérez Gómez y Zé Carlos Pires. La jornada dominical se desarrollará en el hotel balneario Lobios-Caldaría con una mañana de conferencias sobre la mujer y la caza y, a partir de las 14,15 horas, un menú-degustación en el restaurante Vía Nova con un precio de 23 euros y aforo limitado a 250 personas.
