Los matarifes del matadero de Carballiño, cerrado desde septiembre de 2012 por causa de una explosión que se produjo en una caldera de agua, no entienden que el alcalde, Argimiro Marnotes, culpe a la tramitación burocrática del retraso para la reapertura del servicio. "Está en tramitación desde o 18 de outubro do 2013, un proceso demasiado longo para este país", indican los matarifes, que están a la espera de que se reabra el establecimiento para retornar a sus puestos de trabajo, una vez que el Clúster de la Carne de Galicia asuma la gestión, según el acuerdo al que llegó con el Concello.
"Xa había promesas anteriores ó Clúster e este proxecto parécenos máis do mismo, non da unha solución concreta, parécenos ben que sexa un gran proxecto, pero que sexa real", indican los matarifes. Según señalan, "xa leva seis meses de tramitación e o alcalde pida agora máis tempo, non podemos estar dacordo".
