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El chef gallego Pepe Vieira ubica Vilariño de Conso en Lugo en una entrevista en El Intermedio

El cocinero Pepe Vieira en la entrevista en El Intermedio.
photo_camera El cocinero Pepe Vieira en la entrevista en El Intermedio.

El cocinero Pepe Vieira se equivocó en una entrevista en El Intermedio al ubicar el concello ourensano de Vilariño de Conso en la provincia de Lugo

El reconocido cocinero vigués Pepe Vieira fue uno de los protagonistas de uno de los últimos programas de El Intermedio, donde fue entrevistado por El Gran Wyoming para hablar de sus proyectos. Sin embargo, durante su intervención cometió un error de geografía. Al explicar que se había inspirado en un postre de Vilariño de Conso para crear una receta nueva, el cocinero ubicó este concello de Ourense en la provincia de Lugo. 

"Encontramos una receta muy chula en un pueblo que se llama Villarino de Conso, que es en Lugo. Lejos de (...) de la ría", afirma el chef gallego al iniciar su anécdota sobre una de sus recetas y equivocándose al ubicar este concello ourensano. 

"Es una receta muy bonita. Es una receta de pastor que se hace con leche de cabra... . Y la hemos ido modificando y hemos hecho otra cosa. Pero de entrada, cuando la descubrimos allí en el pueblo, nos pareció una cosa muy y una receta muy bonita", indica Pepe Vieira sobre esta idea gastronómica. 

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