Ourensanos, estos son los diez mandamientos de la Ley del Magosto, capítulo 11, versículo 11. Háganse a su voluntad.
1. Ourensano, amarás al magosto sobre todas las cosas.
2. No harás un magosto en vano, ni vestido de domingo.
3. Santificarás el monte.
4. Honrarás al viño da casa, al chorizo, la empanada, la bica y al licor café. Y a las castañas, sobre todo a las castañas.
5. No matarás a la familia por ir al magosto sin navaja, sin silla o sin parrilla.
6. No mezclarás el chándal con los tacones, el orujo con el licor, ni a la suegra con tu cuñado.
7. No haras falso testimonio sobre los magostos fuera de Ourense.
8. No robarás a San Martiño el honor de rendirle un brindis con un vaso de viño.
9. No mentirás sobre lo 'alegre' que vas.
10. No codiciarás castañas ni 'fogatas' ajenas.
