Todos los pinchos llevarán castañas o cogomelos y como novedad de esta edición está el premio "Come Ourense", para los pinchos elaborados con materia prima local
Medio centenar de locales participarán en la séptima edición del certamen Sabores de Ourense, en su versión de otoño, que tendrá lugar entre los días 15 y 30 de noviembre. Todos los pinchos llevarán castañas o cogomelos y como novedad de esta edición está el premio "Come Ourense", para los pinchos elaborados con materia prima local.
Este certamen, organizado por la Concejalía de Turismo en colaboración con la Unión de Hosteleros de Ourense (UHO), fue presentado ayer en el salón de plenos con la presencia del alcalde, Agustín Fernández, las concejalas de Turismo y Medio Ambiente, Mónica Vázquez y Susana Bayo, y el hostelero, Javier Outomuro.
“Variedade, calidade, e dinamización da nosa hostelería coa posibilidade de gañar diversos premios entre os que se animen a votar polos seus pratos favoritos son os ingredientes básicos deste concurso”, aseguraba Mónica Vázquez durante el acto de presentación.
Sobre la base de los cogomelos o las castañas, presentes obligatoriamente en todas las propuestas, los pinchos no pueden sobrepasar el máximo de 2'5 euros.
El secretario de la Unión de Hosteleiros, aseguró que " o respaldo dos hosteleros da cidade nunha edición que será a continuación da que vén e das que veñan é total”.
