- Evita limpiarlos con agua. Usa un paño o servilleta
- Almacénalos en un estante del interior de la nevera.
- Mejor meterlos en la nevera en cuanto llegues a casa.
- El frío disminuye el riesgo de contaminación y aumenta su vida útil.
- Sin nevera, guárdalos en lugar seco y oscuro.
- Desecha cualquier huevo con roturas o grietas.
- Revisa la fecha de consumo preferente antes de usarlos.
- En la tienda, escoge los de fecha más lejana.
- Saca los huevos de la nevera justo antes de usarlos.
- No dejes nunca fuera de la nevera (a temperatura ambiente) huevos cocidos o platos cocinados con huevos durante más de 1 hora.
