El consejo | ¿Es buena la fruta deshidratada?

photo_camera Adriana y Moisés responden las preguntas propuestas por los ourenSanos en nuestro consultorio de esta semana. Noa, de Ourense, pregunta: "¿Es buena la fruta deshidratada?". Raquel, de Vigo, pregutna: "¿Qué pescados contienen más mercurio?".

La fruta deshidratada es una buena forma de tomar fruta para disfrutar de sus sabor y de una conservación más duradera.

Es importante tener en cuenta varios matices. Por una parte hay que elegir fruta deshidratada de calidad, revisando ingredientes para evitar las que lleven azúcares añadidos u otros extras.

También hay que tener en cuenta la cantidad, al estar deshidratada sacia menos y los nutrientes, entre ellos el azúcar, están concentrados y se puede caer en comer mucha cantidad por lo que sería recomendable tomar la ración que tomaríamos en fresco.

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