La proteína en polvo está muy de moda actualmente y genera muchas dudas su consumo.
Es un producto seguro (revisando su composición ya que hacen muchas de sabores a las que les añaden edulcorantes y otros aditivos) e interesante por su aporte de proteínas. Se obtiene del suero de la leche y está en polvo para reconstituir con líquido.
Ahora bien, no es necesario tomarla, es interesante y un buen aliado para completar el aporte de proteína necesario en personas con un elevado gasto de energía diario, por ejercicio, por alguna necesidad extra de proteína…
Tenemos proteínas suficientes en los alimentos del día a día sin que tengamos que tomar esta opción.
