No hay una respuesta correcta ya que ambas podrían ser buena opción, todo dependerá de las circunstancias de la persona y del resto de hábitos de alimentación del día.
Unas tostadas serían más saludables si se utiliza pan integral, pudiendo ser de otros cereales como la espelta, el trigo sarraceno, …, y elegir buenos ingredientes para tomarlas como aceite de oliva virgen extra, aguacate, crema de frutos secos, rodajas de fruta, … Por otra parte, las gachas son una buena opción preparándolas con los copos integrales, leche, bebida vegetal o agua y pudiendo completarlas con fruta fresca o deshidratada, frutos secos, cacao puro, canela Ceylán…
