El aguacate es una fruta con un valor nutricional muy bueno y tiene efectos beneficiosos para la salud.
Del grupo de las frutas es, junto con el coco, de las que contienen grasa en su interior y éste es uno de los motivos por los que destaca este alimento y lo hace especialmente recomendable para llevar una alimentación equilibrada, tiene más propiedades como su contenido en vitamina E, fibra …
Hace un tiempo que se puso muy de moda el consumo de aguacate pero el inconveniente es la poca sostenibilidad del medio ambiente que supone su excesivo consumo, principalmente porque su consumo durante todo el año implica que mucho de lo consumido venga de lugares muy lejanos por lo que, a pesar de ser un alimento saludable, es bueno saber que tenemos alimentos con grasas buenas, fibra, vitaminas y minerales sin que tengamos que recurrir al aguacate, tanto si nos gusta como por el medio ambiente como es el aceite de oliva virgen extra, una grasa maravillosa de la que podemos presumir por su producción en nuestro país.
Así que la respuesta sería: es un buen alimento pero no imprescindible.
