Se trata de un alimento de gran valor nutricional, que recomiendan incluir en la dieta durante el embarazo
El huevo es un alimento maravilloso de gran valor nutricional y es recomendable incluirlo en la dieta durante el embarazo.
Es cierto que hay que tener cuidado a la hora de consumirlo por el riesgo de intoxicación alimentaria y por ello lo que hay que evitar es consumirlo poco cocinado. En el caso concreto del huevo frito en muchas ocasiones se deja la yema poco hecha así que en esta etapa hay que cocinarla bien y esperar a que nazca el/la bebé para volver a mojar el pan o la patata en la yema…jejeje.
También cuidado con elaboraciones con huevo crudo como mayonesa, mousse… no se deben consumir a no ser que se hayan hecho con huevo pasterurizado.
