Al leer este título es posible que no tengáis muy claro qué es lo que queremos decir, pero ya veréis como tiene un sentido importante.
Cuando tomas un yogur, una sopa, crema de verduras, un batido… ¿cómo lo haces?. Es posible que muchas/os de vosotras/os visualicéis cómo bebéis este tipo de platos o que apenas los masticáis y por este motivo queremos proponeros este reto para los próximos días.
Hemos hablado en otras ocasiones de la importancia de masticar y de comer de forma consciente. Cuando masticamos y damos tiempo en la boca a que la saliva se mezcle con lo que comemos, estamos favoreciendo el proceso digestivo y con ello conseguiremos que nos siente mejor la comida, que sintamos la saciedad en el momento adecuado y disfrutemos de la delicia que estamos degustando.
Recordad que los yogures, las cremas, los batidos...aunque tengan textura blanda y estén triturados, necesitan del ratito en la boca para que comience la digestión y esa masticación leve también estimule la saciedad.
