VIVIR mejor
Fermento vivo
VIVIR mejor
Receta | Sopa juliana
Todas y todos ayunamos cada noche pero la duración de este ayuno es muy variable. Es habitual conocer rutinas de cenas muy tardías y desayunos tempranos o no desayunar, …
El reto de esta semana os lo proponemos como un acercamiento a vivir más sintonizadas/os con nuestros relojes internos que, como ya explicamos hace unas semanas en un artículo sobre los ritmos circadianos, estos relojes y el central se sincronizan por la luz solar, de ahí que sea recomendable de noche evitar comer, usar luces blancas, hacer ejercicio intenso…
El ayuno de 12 horas consistiría en que desde la hora de la cena a la hora del desayuno pasasen esas 12 horas así que, en función de la rutina de cada persona, se puede ir acercando a esto de diferentes formas: adelantando la cena, retrasando el desayuno y siempre teniendo en cuenta, en la medida de lo posible, que es preferible cenar y desayunar temprano (por ejemplo: cenar a las 20:00 y desayunar a las 8:00).
Se puede tomar sin que se rompa el ayuno: agua, infusiones, caldos limpios o café solo.
Esperamos que os animéis con el reto y ya nos contaréis qué tal.
