Los boleses ensalzan los productos del cerdo

Cocinaron en el área recreativa de Veiga más de 300 kilos de costilla de cerdo y chorizo criollo.
Unos 300 kilos de carne de cerdo, embutidos y pimientos de la zona se degustaron ayer en el concello bolés durante la celebración de la cuarta edición del ‘Convite do cocho’.
Cerca de 400 vecinos, muchos de ellos veraneantes, se dieron cita en esta comida popular, ‘pensada para que os nosos veciños se xunten e pasen un día de ledicia’, apuntaba la concejala de cultura, Dolores Martínez. Una carpa ubicada en el área recreativa del río Orille acogió el encuentro culinario, donde no faltó la música de los gaiteiros por la mañana y el baile por la tarde. Aunque las altas temperaturas provocaron que, finalizada la comida popular, más de un comensal aprovechara para darse un chapuzón en las frías aguas del Orille.

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