Opiniones de Isaac Cruz

El tiempo se nota en el día a día: menos cocido y más churrasco

Para algunos, el cambio climático es un asunto distante que vive aún en estimaciones científicas y gráficos de previsiones. Sin embargo, el tema ya está presente en decisiones aparentemente triviales. Por ejemplo, a la elección entre preparar un buen cocido -óptimo para calentar el estómago- u…