Celanova

Una ruta gastronómica difunde los sabores del 'bosque máxico'

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Una ruta gastronómica difunde los sabores del 'bosque máxico'

Una veintena de establecimientos de hostelería de Terras de Celanova y la Baixa Limia desarrollarán desde mañana y hasta el 10 de noviembre (viernes, sábados y domingos) la ruta gastronómica 'Os sabores do bosque máxico'. La iniciativa, liderada por la Asociación O Vieiro-Leboreiro que preside María Jesús Boo, persigue recuperar y promocionar tres productos culinarios de la zona (carne de cachena, setas y manzana de la variedad 'boi encarnado'), al tiempo que sirve como excusa para visitar el territorio.
Tanto las tapas, platos y menús, como los locales colaboradores se pueden consultar en la pagina web www.ovieiroleboreiro.com.

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