El campeón de España de Jefes de Sala/Maîtres 2010 y de Profesionales de Sala 2010, Nacho Costoya, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, Antonio Méndez Atanes, serán los encargados de impartir este martes, día 3, a las 17.00 horas, una cata comentada de vinos que tendrá lugar en el Ayuntamiento de Lalín (Pontevedra).
Esta actuación se enmarca dentro de la celebración de la próxima Festa do Cocido de Lalín, dado que, según ha apuntado la Denominación de Origen, los vinos de Monterrei 'forman quizás uno de los mejores maridajes entre dos de los mayores lujos gastronómicos gallegos' junto con el cocido.
'Uno de los mejores modos de acompañar ricos platos autóctonos de un mismo país o región, como es el caso de este gran símbolo de la gastronomía gallega, que es el Cocido de Lalín, es tomar el vino de idéntica procedencia', afirma Nacho Costoya.
'Uno de los mejores modos de acompañar ricos platos autóctonos de un mismo país o región, como es el caso de este gran símbolo de la gastronomía gallega, que es el Cocido de Lalín, es tomar el vino de idéntica procedencia', afirma Nacho Costoya.
