La Asociación de Amigos del Entroido de Laza acaba de asumir la organización del carnaval. El alcalde, José Ángel García, afirma que el colectivo ya ha comenzado a trabajar en el programa.
Una de las novedades este año será que la cita gastronómica incardinada en la celebración, la Cena da cachucha, a bica branca e o xastré, tendrá un aforo limitado para 650 personas con el fin de brindar comodidad a los participantes y que non estén apretuxados pois se trata de que disfruten da velada, apunta.
El regidor detalla que será el 20 de febrero, la entrada costará 15 euros y el menú constará de cachucha, orella, lacón, chourizos, grelos, bica, licor café e xastré.
José Ángel García recordó que esta fiesta fue incluida en el Entroido para dar realce a una de las jornadas de la fiesta, la noche del folión, y al mismo tiempo incorporar la gastronomía típica como otro aliciente más de uno de los carnavales más primitivos de Galicia. Esta cena naceu hai tres anos, pero a esencia do Entroido se mantén intacta sendo uns dos que máis visitantes atraen de toda a Comunidade galega, valoró.
El regidor detalla que será el 20 de febrero, la entrada costará 15 euros y el menú constará de cachucha, orella, lacón, chourizos, grelos, bica, licor café e xastré.
José Ángel García recordó que esta fiesta fue incluida en el Entroido para dar realce a una de las jornadas de la fiesta, la noche del folión, y al mismo tiempo incorporar la gastronomía típica como otro aliciente más de uno de los carnavales más primitivos de Galicia. Esta cena naceu hai tres anos, pero a esencia do Entroido se mantén intacta sendo uns dos que máis visitantes atraen de toda a Comunidade galega, valoró.
