El 'Festival de vinos Kosher y Gastronomía Sefardí' es una actividad organizada por la Red de Juderias de España, la Casa Sefarad Israel y el Concello de Ribadavia, y que se celebrará durante la tarde del próximo viernes 11 de junio en la capital de la comarca de O Ribeiro.
Según sus promotores, esta actividad 'fue ideada para los amantes y aficionados del vino y la gastronomía, para que conozcan y saboreen la excelencia vinícola española y la cultura culinaria sefardí, en el marco incomparable del Barrio Judío de Ribadavia'. Las personas interesadas podrán realizar su reserva gratuitamente para participar en la cata armonizada con vinos, gastronomía y música, dirigida por Carlos Delgado, uno de los más reputados especialistas y periodistas del vino .
Éste estará acompañado por Abraham García, gastrónomo y cocinero de prestigio del restaurante 'Viridiana', y Moises Cohen, uno de los más importantes productores de vinos kosher del mundo. El programa se abrirá a las 18.30 horas e incluirá degustación de comida sefardí en tres restaurantes de la villa.
Éste estará acompañado por Abraham García, gastrónomo y cocinero de prestigio del restaurante 'Viridiana', y Moises Cohen, uno de los más importantes productores de vinos kosher del mundo. El programa se abrirá a las 18.30 horas e incluirá degustación de comida sefardí en tres restaurantes de la villa.
