LR- Tras el progresivo descenso de granjas en las últimas décadas, la producción de leche en la provincia queda reducida a unas 200 explotaciones que sobreviven con bastantes dificultades, según explicó ayer el secretario comarcal del Sindicato Labrego Galego, Xosé Manuel Parente.
Así, estas granjas se concentran en las zonas de Allariz-A Limia, Celanova, Cea y, en menor medida, en Viana do Bolo. Sin embargo, se trata de explotaciones de pequeño tamaño (100.000 kilos, salvo una que supera el millón y medio de kilos), que no tienen otra opción que ’vender á unica empresa que ven recoller o leite, e ó precio que o pague’. Así, Parente explica que en la provincia hay explotaciones que no notaron la subida de precio de los últimos meses, puesto que en algunas el importe base es tan sólo de 25 céntimos por litro, cuando en otras llega a 47 céntimos, mientras tienen que hacer frente al incremento de gastos (piensos, gasóleo o subida de las cuotas de la seguridad social) o a las deudas contraídas para modernizar sus explotaciones o comprar cuota láctea.
