La unidad de Concellos Sauda legumes, peixe, froitas e verduras bles de la Mancomunidad Terra de Celanova presentó ayer en el colegio Curros Enríquez la nueva guía de comedores escolares y menús saludables.
'O comedor escolar debe servir como marco educativo para que as novas xeneracións aprendan e adquiran uns hábitos de vida e actitudes saudables e, ó mesmo tempo, o menú debe garantizarlles unha alimentación sana e equilibrada que favoreza a súa saúde, o seu crecemento e desenrolo', apuntaba Víctor Seijo, uno de los técnicos de la unidad celanovesa, quien destacaba que, 'esta guía é proposta para que nos colexios teñan unha base en todo momento á que acudir sen ter que recurrir a opción menos saudables'.La nueva publicación, que fomenta el consumo de una dieta equilibrada dando prioridad a los alimentos más conflictivos en la alimentación de los niños (lemgumbres, pescado, frutas y verduras, se repartirá en los centros de los ocho concellos que integran el ente supramunicipal.
