Los niños ingresados en el CHOU aprenden a apreciar los sabores

Los niños siguieron las explicaciones del jefe de cocina del CHOU. (Foto: Miguel Ángel)
El Complexo Hospitalario de Ourense acercó a algunos de los niños hospitalizados el mundo de los sabores, a través de una degustación de gelatinas para el reconocimiento de lo salado, lo dulce, lo ácido y lo amargo.
El ‘Día del gusto’ estuvo organizada por el departamento de Pediatría y el Servicio de Cocina en colaboración con el Centro de Formación de Empresarios de Hostelería ourensano. El jefe del servicio de Cocina del CHOU, Tito Guzmán, incidió en la importancia de ‘distinguir los gustos’ para ‘enseñar a comer bien a los pequeños’.

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