La iniciativa ecológica de la Xunta Horeca está activa en ocho concellos de la provincia
El proyecto Horeca, promovido por la Consellería de Medio Ambiente, se pondrá en marcha "en oito concellos da provincia de Ourense e 428 establecementos que xa son ecohostaleiros", avanzó la conselleira Beatriz Mato, durante la presentación del proyecto.
Esta iniciativa tiene por objeto fomentar la recogida de envases reciclables en el sector de la hostelería con un doble objetivo: la formación y fomento de la profesionalización del sector en este sentido y la promoción de las tasas de aportación de envases ligeros, así como la disminución del porcentaje de impropios.
En este sentido, se informa a los dueños de los locales de cómo hacer una separación de envases en origen, para hacerlo de una manera totalmente correcta, convirtiéndose en "ecohosteleros".
Ya están adheridos 261 locales en Ourense, 41 en Allariz, 28 en Xinzo de Limia, 25 en Ribadavia, 20 en Carballiño, 21 en Verín, 17 en A Rúa y 15 en A Gudiña.
La conselleira recordó que el pasado martes se presentó la campaña EtiDeQuenVesSendo, con la que se pretende llegar en 2020 a reciclar cerca de 50.000 toneladas; "polo que a participación do sector é moi importante tendo en conta que xera case un 51% dos residuos de envases de vidro", dijo Mato.
