Las empresas cárnicas contarán con soluciones tecnológicas avanzadas para "facer fronte ós grandes retos de futuro do sector", con vista al mercado mundial
La Xunta de Galicia, en su apuesta por la innovación como uno de los pilares del crecimiento y la mejora competitiva del tejido productivo gallego, invertirá seis millones de euros en proyectos estratégicos de I+D+i para la industria cárnica de Galicia.
Para el logro de este objetivo, el Consello de la Xunta autorizó ayer el convenio de colaboración con el Centro Tecnolóxico da Carne (CTC), con el que se pretende una "carteira de proxectos" para los próximos cuatro años, que contribuirá a mejorar la eficiencia y rendibilidad de las explotaciones cárnicas.
La actuación se enmarca en la Estratexia de Especialización Entelixente de Galicia (RIS3), que establece la modernización del sector primario como una de las prioridades de innovación para Galicia hasta 2020. De este modo, las empresas cárnicas contarán con soluciones tecnológicas avanzadas para "facer fronte ós grandes retos de futuro do sector", con vista al mercado mundial.
El acuerdo prevé siete proyectos de innovación impulsados por el CTC, en colaboración con el sector y aprovechando la alianza con Coren, lo que permitirá movilizar 24 millones de euros y el trabajo de 90 profesionales. En 2014, el sector comprendía más de 600 empresas, casi 9.000 empleados y una facturación de unos 1.400 millones de euros.
