Por El Toque de Inés
Ingredientes
- 400 gr. de lentejas cocidas
- 1 diente de ajo
- 40 gr. de sésamo tostado
- 10 almendras
- 30 gr. de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 40 gr. de aceite de oliva
- 10 gr. de agua y sal
Echamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora o robot de cocina y trituramos a velocidad alta hasta formar una pasta homogénea (en Thermomix 2 min/ vel 5-7-9 progresiva).
Listo para disfrutar acompañado de tostitas, picatostes..
