Ingredientes: 2 peras que sean algo grandes para rellenar; 100 gr. de queso azul; 1 puñado de almendras al natural; tomillo y miel.
Lavamos las peras y cortamos al medio. Quitamos el corazón con las pepitas y zona más dura, dejando un hueco en la pera.
Desmigamos el queso azul y lo repartimos en los huecos.
Picamos las almendras en trocitos y repartimos encima del queso. Espolvoreamos con un poco de tomillo .
Y al horno, previamente precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 15- 20 minutos, le vais echando un ojo para que no se pasen de más.
Si las hacéis en airfryer son 15 minutos a 160º (si no tiene doble resistencia vuestra freidora tenéis que precalentarla antes).
Sacamos para servir y le repartimos un hilito de miel a todas por encima.
