Vida OurenSana

Ideas para un menú semanal saludable

Lunes

Comida

Receta de la semana: Poké de langostinos

Cena

Montaditos de pan integral, tomate a la plancha, aguacate y boquerones a la plancha

Martes

Comida

Salteado de pollo, habas, piña, cacahuetes, cebolla, zanahoria, calabacín y salsa de soja

Cena

  • Burrito de soja texturizada con guacamole
  • Ensalada de espárragos

Miércoles

Comida

Macarrones con mejillones, gambas, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, ajo, pimentón y cebollino

Cena

  • Gazpacho de sandía con huevo cocido picado y semillas de sésamo
  • Tostadita con hummus

Jueves

Comida

Hortalizas (berenjena y calabacín) y patatas gajo asadas con mojo y dorada al horno

Cena

Ensalada de quinoa, mango, tomate cherry, espinacas, pepino y almendras

Viernes

Comida

Huevos a la plancha con salteado de garbanzos, zanahoria, espinacas y uvas pasas

Cena

  • Arepa rellena de pollo desmenuzado, aguacate y cebolla
  • Ensalada de tomate y orégano

Sábado 

Comida

Salmón a la plancha con boniato al vapor (toque tostado en la plancha) y carpaccio de calabacín y tomate

Cena

  • Ensalada caprese: tomate, queso mozzarella, albahaca y aceitunas negras
  • Mejillones al vapor

Domingo

Comida

Wok de noodles con cebolla, pimientos asados, zanahoria y huevo revuelto

Cena

Rollitos de berenjena rellenos de hummus, sardinillas, lechuga y cebolla

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