La actividad expositora, relacionada con el consumo responsable, va a más en todo el país
España es uno de los países europeos con mayor número de ferias relacionadas con productos ecológicos y de consumo responsable, una actividad "que va a más en todo el país" y cuenta ya con más de una docena de citas "muy interesantes", según explicó ayer Enric Urrutia, director de Bioeco Actual.
"El más importante es sin duda BioCultura Madrid, que además este año celebra su 30ª edición y es un poco el buque insignia de este tipo de exposiciones", apunta Urrutia. BioCultura se desarrollará entre el 13 y el 16 de noviembre en la capital de España con la esperanza de mejorar aún más las cifras de años anteriores: en 2013, aglutinó más de 700 expositores y recibió a unos 80.000 visitantes.
Sólo en productos de alimentación ecológica, la edición del año pasado ofreció más de 18.000 referencias.
De Bilbao a Barcelona
Antes de Madrid se celebrará BioCultura Bilbao, segunda edición de este salón en la capital vizcaína, el próximo 3 de octubre. Ese mismo mes también están convocadas la Fira del Medi Ambient Tárrega (el 4), Ecocultura (el 10) y Ecoviure y Mercat de Mercats (ambas el 17), mientras que para el 7 de noviembre queda Bio Araba.
De todas formas, muestras y exposiciones de este tipo "hay muchas y en toda España a lo largo de todo el año, con el paréntesis veraniego, y algunos lugares son especialmente activos como Galicia o Valencia, aparte de Madrid y Barcelona que es donde se concentran las más importantes".
Enric Urrutia hace hincapié además en un fenómeno en especial, que son "los mercados y ferias que duran un solo día, suelen ser de carácter bastante más local y benefician muchísimo al pequeño productor y, por tanto, a la región donde se organizan ya que permite disfrutar de productos muy frescos elaborados en esa misma zona".
En cuanto a Europa, destacan especialmente las organizadas de aquí a fin de año en Italia y Reino Unido, seis en cada una de ellas, así como Alemania y Francia, con otras tres en cada país. Europa es el continente con mayor número de certámenes previsto en lo que queda de 2014, con citas atractivas en Austria, Suecia, Holanda, Bélgica, República Checa, Rumanía, Polonia, Eslovenia, Rusia, Serbia y Montenegro, además de los países ya mencionados.
A nivel internacional, y con el calendario de eventos en la mano, la cita más inmediata es Expoalimentaria en Perú el próximo 27 de agosto y la última prevista es la European Bioplastics Konferenz 2014 el 2 de diciembre en Alemania.
