Valdeorras
¿Sabes qué lleva el botelo?
Un monumento reconocerá la importancia de uno de los productos más característicos de O Barco de Valdeorras: el botelo. El Concello ultima los detalles de una figura destinada a mostrar a los visitantes el embutido propio de los barquenses.
“Todos los pueblos tienen una escultura de algo representativo. Se pone en un paseo y la gente lo ve”, comentó el alcalde, Alfredo García Rodríguez. Con esta finalidad, el equipo de gobierno incluyó una partida de 5.000 euros en el borrador del presupuesto municipal. Estas figuras suelen ser elaboradas en bronce, pero O Barco busca algo distinto para la suya. Desde el Concello barajan la posibilidad de que la escultura del embutido sea elaborada con pizarra o piedra.
La decisión coincide con un año en el que el Concello no organizará la multitudinaria Festa do Botelo, debido a la crisis sanitaria del covid-19, aunque sí lo ofrecerán los restaurantes.
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