Integran la expedición de "Masters of Wine", que llega por primera vez a Galicia
Un grupo de 17 Masters of Wine visitarán la Denominación de Orixe, guiados por el español Pedro Ballesteros. En su mayoría son ingleses, pero también viajarán de Estados Unidos, Australia, Alemania, Noruega, Suecia e Irlanda. Los visitantes recorrerán las cinco denominaciones gallegas. Será su segunda visita a España y la primera a Galicia.
Llegarán hoy a la comarca para participar en una cata en la sede del Consello Regulador, en la que conocerán 50 caldos de 26 bodegas la Denominación de Orixe. "Se comunicó a cada bodega la organización de la cata y remitieron las marcas", explicó José Vicente Solarat.
La expedición también visitará la bodega de Roandi, en O Barco. Durante su estancia en las instalaciones de Éntoma, los expertos degustarán siete vinos, blancos, tintos y espumosos, entre otros.
El miércoles, recorrerán diferentes viñedos de la comarca, comenzando por los de la bodega Rafael Palacios. Durante la jornada, la bodega barquense Godeval ofrecerá a la expedición la experiencia de combinar sus caldos con la cocina de Álvaro Villasante, miembro del colectivo Grupo Nove, un grupo gastronómico que forman 22 miembros y 17 restaurantes, con 8 estrellas Michelín. Tras la visita a los viñedos, el restaurador ofrecerá un "show cooking" en Xagoaza.
Los Masters of Wine podrán asistir a la elaboración de los seis platos que podrán degustar durante la comida. Seguidamente, la sumiller gallega Mercedes González dirigirá un maridaje con 5 godellos de Godeval, de diferentes añadas y elaboraciones. "Pretendemos mostrar que nuestros vinos pueden tener siete añadas y distintas elaboraciones. Es una experiencia y aportación a la imagen de nuestros vinos", dijo Araceli Fernández, gerente de Godeval."Tenemos la fortuna de ser exclusivos en vino. En un año, solo hay 30 millones de copas para todo el mundo", dijo José Vicente Solarat, que festejó el primer puesto concedido al godello Bioca 2013, de la bodega María Teresa Núñez Vega, por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores.
En la presentación, Solarat confirmó que la Feira do Viño de Valdeorras volverá a tener como escenario la villa barquense.
