Si bien el Bar Cafetería Novo Angazo en A Valenzá abre temprano para servir los primeros cafés de la mañana acompañados de bollería y pinchos, es a la hora de comer de forma informal cuando los clientes no dudan en hacer una parada para disfrutar de sus propuestas.
En carta cuentan con siete hamburguesas diferentes, todas elaboradas con materia prima de primera calidad e innovadoras, para que la gente se atreva a probar todas. “Aunque si hay una que triunfa es la que elaboramos con carne mixta, mermelada de tomate, queso de Arzúa, pimiento y cebolla crujiente. Y en pan de panadería”, comenta Xabier Santos. En bocadillos, sus propuestas dejan saciado el apetito, por sabor y cantidad.
Xabier Santos es uno de los pilares del Novo Angazo, el otro es Tamara Delgado, juntos abrieron el local en diciembre del 2021 y, a punto de cumplir un año, están muy contentos con la decisión, ya que tras dedicarse al sector de la hostelería durante años, ahora ejercen de propios jefes. Y los clientes “no pueden ser más agradecidos”. Seguro que su cercanía y alegría también tiene mucho que ver.
