Nombre: Café Bar Acordes
Dirección: Avenida de Celanova, 83, A Valenzá, Barbadás
Horario: De 07,30 a 01,00 horas de martes a domingo.
Servicios: Desayunos con tostadas, bollería, pinchos… raciones y, de jueves a domingo, shushi.
Fue en el mes de octubre, hace tan solo cuatro meses, cuando el Café Bar Acordes abrió sus puertas de mano Carolina Ferreira y Álex Salcedo. Una aventura empresarial que tiene tras de si una experiencia en el sector de más de 15 años de Carolina. “Y dijimos, ¿por qué no? Es algo que nos gusta y es cuestión de probar”.
El día comienza en el Café Bar Acordes temprano y con completos desayunos en los que no falta el zumo, la bollería, las tostadas, y tampoco las pulgas variadas ni la tortilla que también se pueden degustar a lo largo del día.
A la hora de comer o cenar de forma informal y entre amigos, tienen raciones de choricitos al vino, patatas bravas, bocadillos fríos y calientes, sandwiches variados… y, de jueves a domingo, shushi. “En la zona no había ningún restaurante que lo ofreciese, incluso en Ourense no hay muchos sitios donde comerlo. Probamos un fin de semana a ofrecerlo a nuestros clientes y triunfó. Así que ha venido para quedarse. Nuestro cocinero se ha formado con expertos japoneses y hay que decir que la elaboración es exquisita y con muy buena materia prima”, comenta Carolina. Para los veganos, también han creado una propuesta de shushi para que todos disfruten de esta comida tradicional japonesa.
Para facilitar el servicio, cuentan con reparto a domicilio y comida para llevar.
